HomeWerner Stucky
Fel
  • XML Parsing Error at 1:448. Error 9: Invalid character

Team Winemaster

besker  Werner Stucky

I hstas beskte Team Winemaster Schweiz och Italien fr att trffa vinproducenter och ven f

nya uppslag till vra vinprovningar, d hade vi ven ran att trffa Werner Stucky som har sin

vingrd hgt upp i bergen utanfr Lugano i Schweiz.

Werner Stucky

Speciella viner

Werner Stucky r en sregen man och ingen som man kommer nra. Han r en av Schweiz mest

knda vinproducenter och inte fr att han har stor produktion utan fr att han gr sin egen vg och

tillverkar viner som sticker ut utan att det blir fr udda. Vi hade turen att ha gemensamma vnner och

fick drfr en underbar eftermiddag p Werners grd.

werner_stucky switzerland

Werner Stucky till vnster i bild

Merlot och Cabernet.

Conte di Luna som r uppdelat p femtio procent Cabernet Sauvignon och femtio procent Merlot r

lagrat 16 mnader p franska fat. Totalt gr han 3000 flaskor av Conte di Luna och du mts av underbara

mrka br samt  balanserade taniner och bra balans mellan frukt och fatkaraktr  nr du dricker det.

Tracce di Sassi

Det andra rda vinet r Tracce di Sassi och r en 100% Merlot och r lagrat 12 mnader p franska fat.

Merlot som r en typisk druva fr omrdet gr han 12 000 flaskor av. Du mts av en doft av rdbeta, tobak 

samt rda br bland annat.

Stltankar

Sauvignon Blanc

Sist men inte minst r Temenos som r Sauvignon Blanc och Completer. Completer r en Schweisisk inhemsk

druva som endast enligt Werner odlas totalt p 3 hektar i hela Schweiz, troligtvis har druvan ett ursprung frn Rom i

Italien. Temenos r det vin som sticker ut mest enligt min mening och det har en doft dr man mts av mango och

flder bland annat. Temenos lagras 10 mnader p fat och det grs totalt 2000 flaskor av det underbara vita vinet

som skiljer sig frn allt annat.

trfat

Sverige knner han till mycket inom d han haft studiekamrater ifrn Sverige och det Svenska vinmonopolet kommenterade

han bara kortfattat med ordet "diktatur" ett ord som vi mttes av p mnga stllen ven nr vi var i Italien.

Systembolaget och Schweiz

Vinerna som kostar mellan 250-400 kronor i Lugano kommer vi knappast f se hr s lnge det inte r tilltet med sm vinbutiker

som kan ta in sm kvantiter i Sverige. Fr trots att vi sger oss ha ett s bra utbud av viner i Sverige s lyser tyvrr Schweiz med sin

frnvaro i Systembolagets hyllor samt bestllnings sortiment. Vi hoppas att kunna terkomma med en special vinprovning fram ver

med bland annat Stuckys viner.

ekfat

Ingen DOC-klassning

Mnga i Schweiz  har fr vrigt DOC klassning, ngot som Werner Stucky inte har ngot nskeml om d han vill kunna styra sitt vin och

innehll sjlv utan regler, ngot som fler och fler vljer att gra fr att f skapa sitt eget vin. Men s blir det ocks mycket sregna viner

som Werner Stucky producerar. Hittar ni ngot av Stuckys viner p ert besk i Schweiz s rekommenderar vi er att ni skall passa p

och kpa p er tminstone ngra flaskor.

vinkllare

Text och foto: Peder Molin

vinprovningar, klicka hr!

 



Annons