Fel
  • XML Parsing Error at 1:448. Error 9: Invalid character

Druvan, jorden och klimatet

Klimatet och jorden r en stor del av vinet


Klimat och jordmn har en vldigt stor inverkan p hur slutkaraktren p ett vin blir.

Frr i tiden var det mest fransmn som pratade varmt om sin jordmn (terroir), men idag

kan man hra att de flesta serisa vinodlare lgger stor vikt p jordmn och klimatets

inverkan p det frdiga resultatet.

Vingrd sterrike

Bde doft och smak kan det vara mycket stor skillnad p om det r tv viner som r gjorda

p samma druvsort fast p olika platser p jorden. Detta beror delvis p jordmn och klimat

dr druvan odlas. Klimatet kan pverka/inverka p vinets slutresultat i form av syrlighet,

strvhet, stma, tanninrikhet och alkoholhalt. En vinmakare r inte bara en jordbrukare. Han kan

ven liknas vid en konstnr och en filosof, och utan en talang fr smak och doft blir man inte

ngon duktig vinmakare p egen hand.

Vacker vingrd

Mer om hur dessa faktorer spelar in p slutprodukten fr man reda p

under vr vinprovning fr nybrjare.

 



Annons