HomeVinets historia
Fel
  • XML Parsing Error at 1:448. Error 9: Invalid character

Vinets historia

Vinets historia r en lng historia


Vinets historia r lng men lite suddig.
En tes r att nomadfolk jste vin p vilda druvor redan fr 7 000 eller 6 000 r sedan. De frsta bekrftade fynden som kan pvisa en vinodling dateras till ca 3 000 r f Kr. De ldsta fynden av redskap som anvndes i vinodlingarna samt vinkrus dateras till ca 4 000-talet f Kr.

Resultatet hade nog inte fallit oss i smaken idag d man troligtvis inte hade speciellt bra kontroll ver jsningsprocessen, alkoholhalt, stma etc.


Egypten och Grekland, en del av vinets historia

Vinhandeln fick sin stora renssans i Egypten under faraonernas tid dr handeln brjade lngs Nilen och den dyrbara varan transporterades i karavaner p land, men ven med skepp p Nilen upp till Grekland.
Mycket vanligt under denna tid var att man smaksatte vinerna med kryddor, honung, kda och andra doft- och smakmnen, antagligen fr att frbttra dess egentliga smak.

Grekerna frde senare vidare under rtusendet frre Kristus sitt stora vinkunnande till stora delar av Europa genom sina ervringar. Till dessa hr bland annat Sicilien, sdra Italien och Sydfrankrike. Under denna tid hade Syditalien en vldigt viktigt faktor d romarna redan under 200-talet f Kr hade planterat vinstockar ver s gott som hela Italien. Romarna var s ivriga i sitt planerande att de tog nstan all jordbruksmark i ansprk. I det som r nuvarande Lazio, frbjd kejsare Domitianus (ca 70 e Kr) ytterligare vinodlingar och frbudet hlls sig under nstan 200 r. Nr frbudet upphvdes spreds vinodlingarna till Mosel och Donau och det blev grunden i dagens vin-Europa.

Under medeltiden och fram till 1700-talet s hade sedan Europas munkar en vldigt viktigt roll i att frbttra och vidareutveckla vinet i riktning mot dagens vinkvalitet.
 



Annons