HomeOstprovning

Ostprovning

 

Vin och ostprovning


Vad passar egentligen ihop med en getost, vad dricker man om man tycker om en camembert.

Portvin och ost fungerar det bra ihop. En parmesan eller kanske Västerbottenost vad dricker man då?

Kan man dricka champagne eller ett mousserande vin tillsammans med ost?

Herbert Gaugl vägleder er i hur man ordnar en ost och vinprovning som ni sedan kan ha med nära och kära.

Provningen består av sex sorters ostar tillsammans med lika många drycker. Så besök oss för en trevlig ostprovning.

 

Ostprovning vin dryck

 



Vin och ost

Hur smakar en Monte Enebro - Nn pastöriserad getost ifrån Spanien och vilket vin passar den till?

När åt du senast en Tomme de Savoie - En opastöriserad ost ifrån de franska alperna nära den Schweiziska gränsen.

I norra Italien finner man Taleggio som är gjord på opastöriserad komjölk och och lagrar i grottor med endast lätt

mögelangrepp i skalet.

 

Så klart älskar man en krämig Gorgonzola ifrån Italien men det är skillnad på den billiga snabbuppdrivna osten du hittar i

kyldisken i snabbköpet och dessa ostar. Under provningen serveras endast ostar ifrån Östermalms Saluhall.

 

Ostprovning

 

Klicka här för att boka en ostprovning
 

 

 



Annons